常圧蒸留酒を5年以上熟成させて、40度に仕上げました。
白麹仕込みのスッキリした飲み口と、長期熟成させたことによる丸みを帯びた味
そして陶器の容器に入れることにより、さらに高級感のある味わいに仕上がった逸品。
徳之島の黒糖焼酎コーナーです。ラム酒や梅酒などもありますよ！
黒糖焼酎は、サトウキビから作られる黒糖を原料とした本格焼酎です。
鹿児島県の奄美群島でのみ製造が認められており、「奄美黒糖焼酎」とも呼ばれます。
黒糖焼酎の特徴は、黒糖由来のコクのある甘味と独特な旨味、やさしい香りです。
黒糖焼酎は、米麹を使用して発酵させた後、蒸留して作られ、
糖質ゼロ、プリン体ゼロで、比較的ヘルシーなお酒としても注目されています。
奄美群島の美しい自然環境で育まれた黒糖焼酎は、全国のファンに愛されています。
おすすめの銘柄や飲み方もたくさんありますので、興味があればぜひ試してみてください。