カルシウムマグネシウム高水準!
・~栄養成分(100g)~・
エネルギー 10kcal
炭水化物 2.4g
食塩相当量 83.8g
水分3.8g
灰分 93.8g
カルシウム1000mg
リン 1mg未満
鉄 0.9mg
カリウム 230mg
マグネシウム 640mg
~昔ながらの製塩法で極上の塩づくり~
透明な海に囲まれた海岸線は、隆起性珊瑚礁のゴツゴツした岩が特徴です。
その岩場のくぼみに溜まったミネラルたっぷりの海水を、太陽で焼けた岩に幾度となくかけて、濃度の高い海水をつくり汲み取ります。
それをゆっくり丁寧に薪で煮詰め自然乾燥で7日間、さらに天日に干します。
一粒一粒に手間をかけ、本物の美味しい海の恵 ほんのり甘味をおびた『旨い!塩』の完成です。
「ゆらしい」・・・“ゆっくり”“のんびり”「ましゅ」・・・“塩”徳之島の方言です。
※自然海からの贈り物です。季節によって微妙に味・色が違います。