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シークニン100%ジュース 70ml

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  • 通常価格 ¥1,400
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沖縄を中心に生息するシークヮーサーの原木といわれている、徳之島の「ヤマシークニン」

強い酸味と香りが特徴で、昔から島民に親しまれてきた果実です。

その特徴を活かし、肉料理や鍋など、各種料理のアクセントにも、柑橘系のスイーツの材料としても広く使われており、活用法は工夫次第!

ちょっとした実用例だと、松永酒造場のシークニンリキュールも、こちらのシークニン果汁を使用しております。

また、焼酎にレモンを入れる飲み方がありますが、シークニンを代わりに入れる飲み方もおススメ!


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