プレーン、ピリ辛ともに、おつまみに最適です。薄皮付きなので薄皮も一緒に食べると、抗酸化効果が大幅アップ 落花生には、ポリフェノールが多く含まれており、加齢による細胞の老化に対する保護作用があるとされるポリフェノールの一種「レスベラトロール」も含まれています。 これらの大半は薄皮に含まれているとのことです。