【徳之島】専門店が教える黒糖焼酎の魅力！通販を使ったギフトの選び方

徳之島は鹿児島の南南西492km、奄美大島近く、奄美諸島のほぼ中央に位置しています。サトウキビ栽培が盛んで、それをもとに作られた黒糖を原料としたお菓子や黒糖焼酎製造が盛んに行われています。徳之島で造られる焼酎は奄美黒糖焼酎の一つで、奄美群島のみに製造が許可されている貴重なお酒です。

一次仕込みに米麹、二次仕込みに黒糖を入れて発酵させる二段階の発酵方法をとっているのが特徴で、その味は甘い香りと深いコクがあります。徳之島の蔵元は6つあり、複数の銘柄が製造されています。こちらでは、徳之島の黒糖焼酎の魅力とギフトにおススメの理由・選び方をご紹介いたします。専門店や通販での購入をご検討中の方は、ぜひお役立てください。

黒糖焼酎の魅力は、黒糖による甘い香りと深いコク、そしてクセが少なく焼酎の中でも飲みやすい種類である事です。蒸留方法や使用している麹、貯蔵方法などによっても、また違った魅力があります。

例えば蒸留方法の違いですが、「常圧蒸溜」で造られた黒糖焼酎は、飲みやすい中にも独特の個性が色濃く残るお酒で、銘柄による様々な味の変化が楽しめます。一方「減圧蒸留」の黒糖焼酎は、香りを抑えたライトな味わいが魅力で、焼酎初心者や焼酎に馴染みが薄い方でも親しみやすいのが特徴です。

そして、黒麹・白麹という2種類の麹や、甕壷貯蔵、樽貯蔵、貯蔵年数といった貯蔵法が黒糖焼酎の魅力をより引き立てます。

徳之島は小さな島ですが、黒糖焼酎の銘柄は豊富です。全銘柄を味わい尽くすのは難しいでしょう。まずは「株式会社奄美大島にしかわ酒造」「奄美酒類株式会社」2社の味の違いを飲み比べてみるのもおススメです。また、ジャンル毎に厳選することも可能ですので、一度ご相談ください。

徳之島産の黒糖焼酎を購入するご予定なら、徳之島の黒糖焼酎専門店M's 本店の通販をご利用ください。様々な黒糖焼酎を取り扱っています。

黒糖焼酎はギフトとしても高い人気を誇ります。

「奄美諸島でしか造られていない」というのが大きな理由の一つです。

通好みの銘柄は一般的な酒店では見かけることが少ないため、通販や専門店を利用したお取り寄せで黒糖焼酎が選ばれることが多くなっています。

また、芋や蕎麦など種類によっては独特のクセがある焼酎ですが、黒糖を使った焼酎はほとんどクセがなく、焼酎初心者にもおすすめのお酒です。女性にも人気のある甘い香りと風味、そして豊かな旨味とキレのある飲み口も、人気の秘密です。

ちなみに、黒糖の糖分は蒸留過程で取り除かれているので、原料由来の甘い香りだけが残ります。焼酎は比較的健康的なお酒として、ギフトやお土産に喜ばれています。

徳之島の黒糖焼酎専門店M's 本店では、通販で徳之島の特産品を提供しています。専門店として数多くの黒糖焼酎を取り揃えていますので、ぜひお気に入りの1本をお探しください。

黒糖焼酎ギフトの選び方は2つあります。一つが蒸留方法で選ぶ方法、もう一つは銘柄で選ぶ方法です。

徳之島産黒糖焼酎の魅力やギフトに人気の理由・選び方をご紹介いたしました。

黒糖焼酎は奄美群島でしか造られていないお酒ですが、専門店などの通販を利用することで、ご自宅にいながら本格黒糖焼酎をご堪能いただくことが可能です。

徳之島の特産品を扱う徳之島の黒糖焼酎専門店M's 本店では、黒糖焼酎をはじめ様々な特産品をご用意しています。専門店として有名な銘柄はもちろん、希少価値の高い銘柄も取り揃えていますので、ぜひお気軽にご利用ください。